Tübinger Schwäbisches Tagblatt 9.12.2009

„Süßer Süden“ letztmals im TAGBLATT-Foyer

Von Ritter bis Waldbaur: Nur noch am heutigen Mittwoch können die Zeugnisse der südwestdeutschen Schokoladen-Herstellung im TAGBLATT besichtigt werden.

Tübingen. Wer erinnert sich nicht gern an seine ersten Schoko-Erfahrungen, an Katzenzungen oder Eszet-Schnitten? Fast jeder kann davon schwärmen. Doch kaum einer kennt die Firmen, die für die kindlichen Glücksmomente verantwortlich waren.

Ralf Rösler hatte schon immer einen Sinn für Firmen- und Markengeschichte. Als Kind begeisterte er sich für die Fabriken, an denen er auf dem Schulweg vorbei kam. Später legte er ein privates Archiv zur Firmengeschichte an, das heute Tausende von Presseartikeln umfasst.

Für das TAGBLATT stellte der Infobroker aus Rottenburg eine Ausstellung mit Zeugnissen der südwestdeutschen Schokoladen-Fabrikation zusammen. Acht Tage war sie, begleitend zum Internationalen Schokoladenfestival Chocolart im TAGBLATT-Foyer zu sehen.

Heute ist die letzte Gelegenheit, sich noch einmal anhand zahlreicher Plakate, Verpackungen und kundiger Kommentare in die Vergangenheit der hiesigen Schoko-Industrie versetzen zu lassen. Zu sehen sind unter anderem die historischen Waldbaur-Schachteln mit den wunderbaren Vogelmotiven, die Katzenzungenverpackungen, frühe Pralinenschachteln von Ritter, erste Eszet-Schnitten und ein Riesensortiment von Weihnachtsmännern. Auch die Schoko-Kola fehlt nicht, eine koffeinhaltige Schokolade, mit der sich einst die Wehrmachtspiloten wach hielten. Geöffnet ist die Ausstellung in der Tübinger Uhlandstraße 2 heute von 9 bis 17 Uhr. uja /

Ausstellungsmacher Ralf Rösler Bild: Janßen

RIQUET war eine der ältesten Schokoladefabriken Deutschlands gegründet 1745 in Leipzig. 
Ab 1945 wurde RIQUET-Schokolade bei WALDBAUR in Stuttgart hergestellt. 
Die RIQUET Marke wurde von Aldi für verschiedene Schocoladentafeln in den 1990er-Jahren verwendet.